Pesto fleurs d’ail


500g. de fleurs d’ail fraîches
25g. de basilic
10g. de persil
2 feuilles de sauge
100g. de graines de tournesol
3/4 tasse d’huile d’olive
1/2 tasse d’eau
1 1/2 c. à t. de sel

Mettre les ingrédients dans le robot et mixer jusqu’à consistance lisse!
Manger en sandwich, avec des pâtes, sur de la pizza, dans une vinaigrette ou avec la viande et le poisson.