Photos Tapas du printemps

Alors voici les tapas!!!
Ceux qui étaient présent ont pu se régaler des plats suivants:

Duo d’asperges grillées et crues, salade de mesclun sauvage et craquant au fromage l’Ancêtre, mousse de panais et vinaigrette aux poireaux

Homard et sauce bisque, mesclun marin de Gaspésie, pomme de terre ratte et fèves edamames

homard et mesclun marin

Baklava de viande braisée, caramel aux morilles, tête de violon et pousses de tournesol

croustillant de porc et caramel aux morilles

Millefeuilles à la rhubarbe, crème au yogourt et chocolat blanc, miel et fleurs de cerisier

mille feuille à la rubarbe

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