Cours de cuisine sur les saveurs du mois de mai!

Après les longs mois d’hiver, le mois de mai nous propose enfin des saveurs de notre terroir.

Les asperges, les têtes de violon, le homard et la morille sont les principaux ingrédients qui annoncent le début de la saison d’abondance qu’est l’été !

Nous vous proposons donc de s’amuser avec ces beaux produits printaniers autour de recettes simples mais ô combien élégantes et savoureuses.

Chaque ingrédient sera décliné en  plusieurs recettes  tout en utilisant des techniques différentes : homard grillé, confit, en sauce, bisque, salade, soupe minute, gnocchi  et autres seront concoctés en prenant soin de bien expliquer la base ainsi que nos secrets de chefs, pour que vous puissiez vous régaler chez vous, des produits de chez nous!

Bref, plusieurs procédés différents et plein d’astuces pour l’obtention de plats savoureux qui saura plaire au palais les plus raffinés!

Une soirée décontractée autour de nos chics produits locaux en accord avec des vins d’importation privée.

 

Quand: Samedi 19 mai à Montréal

125$ (cours de cuisine, repas dégustations et accords mets et vin)

Il y a 12 places de disponibles pour ce cours. Si la date ne vous convient pas, nous pouvons donner le cours à domicile pour un minimum de 6 personnes.

Pour plus de détails ou réservez vos places, contactez-nous à

chefsinc.ca@gmail.com

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *